今日のカセリーヌ

ごきげんよう。今日作った料理は、『メロンパンクッキー』と『野菜とチーズのチヂミ』です。

『メロンパンクッキー』は、本物のメロンパンのようにメロンオイルを入れることによって、メロンのいい香りがします。また、グラニュー糖を表面にたっぷりつけることで、サクサクとした食感を再現することができました。

小さいメロンパンがたくさん出来て、可愛かったです。

『野菜とチーズのチヂミ』は、たまねぎ・にんじん・にらのシャキシャキ感とすりおろしたじゃがいものモチモチ感の相性が抜群でした。チーズがとろけたり、かりっとしたりおいしかったです。

簡単だったので、家でも作ってみようと思います。