今日のカセリーヌ

2018年01月18日

クラブ・委員会活動

今日の料理部

ごきげんよう。中高料理部です。
今日は、ココアと抹茶のシフォンケーキを作りました。作るときのポイントは、メレンゲをつのが立つまで泡立てて、それをつぶさないように気をつけることです。バターではなく、サラダ油を加えたのには、びっくりしました。焼き終えたら、ボトルの首に逆さまにたてると、ふくらみを保つことができます。
ふわふわで美味しかったです。大成功です!!
お好みであんこと生クリームを添えました。

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