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2019年01月16日

今日のカセリーヌ

中1調理実習

ごきげんよう。本日1・2限は、家庭科の授業で、調理実習でした。

献立は「ツナの炊き込みご飯」と「けんちん汁」です。

家庭科の先生から、ご飯の炊き方や野菜の切り方を教えていただきました。

「ご飯は、30分水に浸してから炊く」「大根は、いちょう切り」「人参は、半月切り」「しょうがは、針のように(針しょうが)」など・・・。

包丁の使い方がぎこちない面もありましたが(包丁を使うとき、食材をおさえる手は猫の手のイメージ)

何とか完成しました。試食して美味しかったです。

みんなで協力し、時間内に後片付けも終わりました。

今度は、ご自宅で作ってみてくださいね。

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