今日のカセリーヌ

ごきげんよう。

今日はホテル椿山荘東京にてテーブルマナーを行いました。

宴席で洋食を食べる際の食卓上の礼儀作法すなわちテーブルマナーの基本的な注意点等を、本格的なフレンチをいただきながら講師の方に細かく説明をしていただきました。

結婚式などの返信はがきの書き方ののマナーから始まり、食事前の着席のしかたやナプキンの使い方や置き方、食事中のナイフ・フォークの使い方や食事中や食事の終わりのを意味するサインの方法、フルコース料理の場合の一品一品の作法や楽しみ方など、様々なマナーを学ぶことができました。

最初は多少緊張気味でしたが、談笑しながら講習を進めていくうちに、リラックスしておいしい食事と会話を楽しむことができました。

今後、大人になるにつれて会食の機会も増えるので、様々なシーンで今日の講習を活用していけるようにしたいです。